Ihre Lieblingszutaten: Butter und Zucker.
Chef de Partie mit Schwerpunkt Patisserie (m/w/d) (Vollzeit oder Teilzeit und unbefristet )
Sie sind schnell, smart und berüchtigt für Ihren Geschmack? Sie verstehen sich auf die Kunst der Patisserie und bringen eine Prise Raffinesse in jede Kreation? In unserer Küche ist Ihr Talent gefragt!
IHRE AUFGABEN:
- Kreieren, Zubereiten und Anrichten von Süßspeisen wie Torten, Desserts und Gebäck
- Vor- und Nachbereitung des Arbeitsplatzes unter Einhaltung hoher Hygienemaßnahmen
- Kalkulation und Warenanforderung
- je nach Arbeitsaufkommen, Mitarbeit auf anderen Posten – Sie gestalten proaktiv in unserer Hotelküche mit
- Das Resort Mark Brandenburg steht für Genuss aus der Region Ruppin: Saisonale, märkische Gerichte, zeitgemäß zubereitet – Sie stehen dafür gern ein.
IHR PROFIL:
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Konditor/in
- Erste Erfahrungen in der Patisserie wünschenswert
- Kreativität, eine feine Zunge und Freude am Kochen und Backen
- Sie sind flexibel, einsatzbereit und belastbar
- Eine Leidenschaft für den Umgang mit frischen, lokalen Produkten
- Mit den bereitgestellten Waren und Geräten gehen Sie sorgsam um
- Sie arbeiten gern selbständig in einem dynamischen, fröhlichen Team
Ihre Zukunft beginnt am Ruppiner See
Im Resort Mark Brandenburg verbringen Sie den Feierabend in der Seesauna, springen vor der Schicht noch eine Runde aufs Laufband, und genießen jeden Freitag einzigartige Lobbykonzerte. Dazwischen gibt es viel zu tun, aber auch viel zu erleben. Zusammenhalt, Potenzialentfaltung und Familienvereinbarkeit wird in unserem privat geführten Unternehmen groß geschrieben und wir begegnen uns auf Augenhöhe – mit Respekt, konstruktivem Feedback und auch immer mit einer Prise Humor.
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