Kulinarik

Schöner essen gehen in Neuruppin? Das Restaurant Parzival, die Seewirtschaft und unsere Kaminbar im Hotel laden ein, sich den besonderen Genüssen der Mark Brandenburg zu widmen. Feinste Zutaten aus der Region und ein Gruß aus der Feinschmeckermetropole Berlin werden zu ehrlichen und charmanten Köstlichkeiten.

Restaurant Parzival IN NEURUPPIN

Die großzügige Terrasse mit ihren gläsernen Fronten, dem eleganten Interieur und einem herrlichen Ausblick aufs Wasser. Doch das ist nur ein Teil des Restaurant Parzival: Wo am Morgen unser märkisches Frühstück serviert wird, erleben Sie mittags und am Abend à la carte-Gerichte direkt aus der Feder des Küchenchefs, stilecht begleitet von anspruchsvollen Weinen und Seeblick.

Restaurant Parzival

Seewirtschaft

Saisonal, verwurzelt, inspiriert: Unverfälschte, ehrliche Zutaten werden in unserer Showküche direkt vor Ihren Augen zubereitet. Schon beim Blick auf die Speisekarte offenbart sich die Nähe zur Genussmetropole Berlin. In der Seewirtschaft werden Klassiker neu interpretiert und mit der Essenz der Zutaten experimentiert. Was uns mit unseren lokalen Produzenten verbindet, ist die Passion für eine nachhaltige Landwirtschaft, für höchste Qualität und die Liebe zur Region.

Seewirtschaft SPEISEKARTE

Bistro Seeblick

Wahre Schönheit kommt von innen – das weiß auch unser Küchenteam und serviert im Bistro Seeblick knackfrische Köstlichkeiten aus der Region Ruppin – Sie nehmen nach, so oft Sie mögen und lassen es sich in entspannter Café-Atmosphäre gutgehen. Perfekt abgestimmt auf einen Tag voll Natursole, Saunieren, Sonnenbaden: Das ist Speisen im Bistro Seeblick.

Bistro Seeblick 

Gemütliche Bar des Hotel Neuruppin in schönem orange-pinken Licht

Kaminbar

Tiefe Gespräche, edle Tropfen, Connaisseure und Genießerinnen unter sich; die Kaminbar bringt urbanes Flair ins Resort Mark Brandenburg. Legere Drinks, inspiriert von den coolsten Bars Berlins, gehen hier so selbstverständlich über den Tresen wie rauchige Whiskys oder lokale Spezialitäten. Sie wählen, wir shaken. Die perfekte Ergänzung zu unseren gehobenen Restaurants in Neuruppin.

Kaminbar

Küchenchef Matthias Kleber im Restaurant in Neuruppin

100% Genussregion Ruppin

Matthias Kleber ist Neuruppiner mit Leib und Seele – der gastronomische Leiter und ehemalige Trainer der deutschen Nationalmannschaft der Köche legt höchsten Wert auf Regionalität. Sein Credo: Die besten Produkte gibt’s in der Nähe.

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Der Seeblick