Deine Ausbildung im Hotel
Bereit für eine Zukunft mit Seeblick?
Unsere Ausbildungsberufe
Werd was Leckeres.
Lernen Sie das Team Seeblick kennen
Doreen Schulz
Restaurantleiterin
Die Ausbildung im Resort beginnt im ersten Jahr im Frühstücksservice, wo ich als Ansprechpartnerin für die Auszubildenden fungiere. Mit den vielfältigen Abteilungen von Bankett bis Therme bietet das Resort optimale Entwicklungs- und Aufstiegsmöglichkeiten. Ich selbst begann 2007 im Bistro Seeblick, wechselte dann zum Frühstücksservice und übernahm später die Leitung des Restaurants. Alle Fachkollegen gehen im Resort offen auf die Auszubildenden zu und nehmen sich viel Zeit, Dinge zu erklären. So hat jeder die Möglichkeit, sich seinen eigenen Mentor zu suchen und sich seinem Potenzial entsprechend weiterzuentwickeln. Meiner Erfahrung nach fallen auch die vermeintlich unpassenden Arbeitszeiten kaum ins Gewicht, wenn man seiner Tätigkeit mit Freude und Begeisterung nachgeht. Die Schichten werden ausgewogen verteilt und freie Wochenenden sowie wunschfreie Tage werden selbstverständlich berücksichtigt.
VICTORIA GRANDT
Bankett Koordinatorin (Auszubildende Hotelfachfrau)
Meine Zeit im Resort begann 2013 mit einer Ausbildung zur Hotelfachfrau, da ich mich nach einer Schnupperwoche im Hotel zunächst für die Themen Reservierung und Empfang interessierte. Was mich von Anfang an positiv überrascht hat, war der Kontakt zu den Gästen. Besonders Stammgäste verfolgten nicht nur meine Arbeit, sondern auch meine persönliche Entwicklung, fragten nach, zeigten ernsthaftes Interesse. Das empfinde ich als sehr bereichernd. Mich fasziniert, dass jeder Gast anders ist und die Arbeit viel Kreativität und Improvisationstalent erfordert. Man durchläuft während der Ausbildung unterschiedliche Abteilungen, kann sich dabei ausprobieren und mit der Zeit herausfinden, was am besten zu einem passt. Und durch die gemeinsamen Herausforderungen, Erlebnisse und Gespräche werden aus Kollegen oft richtig gute Freunde.
Warum eine Hotel-Ausbildung im Resort Mark Brandenburg?
Schon ab dem ersten Lehrjahr bezahlen wir übertariflich. Was das konkret bedeutet? Im ersten Ausbildungsjahr liegt das Bruttogehalt bei 1.000 €, im zweiten bei 1.150 € und im dritten Jahr zahlen wir allen Auszubildenden ein monatliches Gehalt von 1.250 €.
Laufband vor der Schicht oder Yoga in der Mittagspause? Das hauseigene Fitnessstudio steht allen Auszubildenden an 365 Tagen im Jahr zur freien Verfügung. Neben verschiedenen Themensaunen, Solebecken und Badeplattform erwartet dich auch ein Panorama-Sportbereich, der selbst Profis beeindruckt.
Fachbücher und andere Lernunterlagen können ins Geld gehen, das ist uns bewusst. Darum bezuschussen wir die Kosten hierfür – so kannst du dich voll und ganz auf deine Ausbildung konzentrieren. Nur das Lernen selbst können wir dir natürlich nicht abnehmen.
Dank kurzer Wege bleibt mehr Zeit für die wichtigen Dinge – eine Runde SUP auf dem See zum Beispiel. Der Unterricht in der Berufsschule findet im Blockunterricht statt, in der Regel bist du zwei Wochen im Betrieb und dann eine Woche in der Schule.
Jack McBannon, Acoustic Vibrations, Blackbird – sie alle standen schon auf unserer Bühne. Jeden Freitag wird die Lobby zur Konzerthalle. Für alle Auszubildenden ist der Eintritt frei. Auch ein perfekter Anlass, um die Kollegen besser kennenzulernen.
Rabatte für die Familie und Freunde sowie attraktive Sonderraten bei allen teilnehmenden Häusern von „Personights“ für dich und deine Begleitung. Auch bei unseren Partnern in der Genussregion Ruppin bekommst du zum Teil Vergünstigungen.
Zugegeben, während der Pandemie waren die Möglichkeiten hier etwas limitiert. Aber wenn uns nicht gerade das Virus einen Strich durch die Rechnung macht, legen wir großen Wert auf Geselligkeit und gemeinsames Feiern. Zusammenhalt wird im Resort großgeschrieben.
Keine Urlaubstage mehr übrig, aber trotzdem packt dich das Fernweh? Im Resort ist das kein Problem, denn wir bieten dir die Möglichkeit eines Auslandspraktikums, um deinen Horizont zu erweitern. Wie wäre es zum Beispiel mit Italien, Frankreich oder Griechenland?
Im Prüfungsstress kann eine Massage Gold wert sein: Unsere SPA-Anwendungen bieten wir daher für alle Auszubildenden ermäßigt an. Auch bekommst du alle F&B Leistungen zu besonders günstigen Konditionen. Eine kulinarische Weiterbildung sozusagen.
Dass deine Schicht immer auf die Minute genau pünktlich endet, können wir nicht versprechen. Aber wir können dir garantieren, dass eventuell anfallende Mehrarbeit durch die digitale Zeiterfassung zuverlässig dokumentiert wird.
Die Gemeinschaft Fair Job Hotels hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch Austausch, Wissenstransfer und handfeste Lösungen Mehrwerte für die Hotellerie von morgen zu sichern. Gemeinsam stehen wir für ein respektvolles Miteinander, faire Arbeitsbedingungen und attraktive Perspektiven.
Warum eine Hotel-Ausbildung im Resort Mark Brandenburg?
Schon ab dem ersten Lehrjahr bezahlen wir übertariflich. Was das konkret bedeutet? Im ersten Ausbildungsjahr liegt das Bruttogehalt bei 1.000 €, im zweiten bei 1.150 € und im dritten Jahr zahlen wir allen Auszubildenden ein monatliches Gehalt von 1.250 €.
Laufband vor der Schicht oder Yoga in der Mittagspause? Das hauseigene Fitnessstudio steht allen Auszubildenden an 365 Tagen im Jahr zur freien Verfügung. Neben verschiedenen Themensaunen, Solebecken und Badeplattform erwartet dich auch ein Panorama-Sportbereich, der selbst Profis beeindruckt.
Fachbücher und andere Lernunterlagen können ins Geld gehen, das ist uns bewusst. Darum bezuschussen wir die Kosten hierfür – so kannst du dich voll und ganz auf deine Ausbildung konzentrieren. Nur das Lernen selbst können wir dir natürlich nicht abnehmen.
Dank kurzer Wege bleibt mehr Zeit für die wichtigen Dinge – eine Runde SUP auf dem See zum Beispiel. Der Unterricht in der Berufsschule findet im Blockunterricht statt, in der Regel bist du zwei Wochen im Betrieb und dann eine Woche in der Schule.
Jack McBannon, Acoustic Vibrations, Blackbird – sie alle standen schon auf unserer Bühne. Jeden Freitag wird die Lobby zur Konzerthalle. Für alle Auszubildenden ist der Eintritt frei. Auch ein perfekter Anlass, um die Kollegen besser kennenzulernen.
Rabatte für die Familie und Freunde sowie attraktive Sonderraten bei allen teilnehmenden Häusern von „Personights“ für dich und deine Begleitung. Auch bei unseren Partnern in der Genussregion Ruppin bekommst du zum Teil Vergünstigungen.
Zugegeben, während der Pandemie waren die Möglichkeiten hier etwas limitiert. Aber wenn uns nicht gerade das Virus einen Strich durch die Rechnung macht, legen wir großen Wert auf Geselligkeit und gemeinsames Feiern. Zusammenhalt wird im Resort großgeschrieben.
Keine Urlaubstage mehr übrig, aber trotzdem packt dich das Fernweh? Im Resort ist das kein Problem, denn wir bieten dir die Möglichkeit eines Auslandspraktikums, um deinen Horizont zu erweitern. Wie wäre es zum Beispiel mit Italien, Frankreich oder Griechenland?
Im Prüfungsstress kann eine Massage Gold wert sein: Unsere SPA-Anwendungen bieten wir daher für alle Auszubildenden ermäßigt an. Auch bekommst du alle F&B Leistungen zu besonders günstigen Konditionen. Eine kulinarische Weiterbildung sozusagen.
Dass deine Schicht immer auf die Minute genau pünktlich endet, können wir nicht versprechen. Aber wir können dir garantieren, dass eventuell anfallende Mehrarbeit durch die digitale Zeiterfassung zuverlässig dokumentiert wird.
Die Gemeinschaft Fair Job Hotels hat es sich zur Aufgabe gemacht, durch Austausch, Wissenstransfer und handfeste Lösungen Mehrwerte für die Hotellerie von morgen zu sichern. Gemeinsam stehen wir für ein respektvolles Miteinander, faire Arbeitsbedingungen und attraktive Perspektiven.
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