Heller Gastraum mit gedeckten Holztischen, blauen Gläsern, rot-weiß karierten Tischläufern und großformatigen historischen Sepia-Fotos an den Wänden

Seewirtschaft

Leckere regionale Gerichte, ein kühles Blondes und eine fröhliche Runde: Nach einer ausgiebigen Radtour, zu Feierabend, zum sonntäglichen Familienschmaus – wo trifft sich Neuruppin? Restaurant Seewirtschaft!

Öffnungszeiten:

MONTAG: 17 BIS 22 UHR*
DIENSTAG & MITTWOCH: RUHETAG
DONNERSTAG & FREITAG: 17 BIS 22 UHR*
SAMSTAG & SONNTAG: 12.30 BIS 22 UHR*

*Küchenschluss 30 Minuten vor Schließung

SPEISEKARTE BIO RIND AUS RIBBECKSHORST Tischreservierungen

Regional, saisonal, phänomenal

Unsere Zutaten sind ehrlich und von höchster Qualität – wir erhalten Sie täglich frisch von unseren kulinarischen Partnern aus der Genussregion Ruppin. Der direkte Kontakt zu den Produzenten ist uns dabei ebenso wichtig wie die Inspiration aus der Genussmetropole Berlin. Wir lieben es, Klassiker neu zu interpretieren, mit Texturen zu spielen und auch mal Ungewöhnliches zu wagen. Dabei bleibt eines ganz sicher beständig: die Wertschätzung der Natur, der Produzenten und ihren unverfälschten, ehrlichen Zutaten.

Wir zeigen Ihnen echte Handwerkskunst

Eine Besonderheit unserer Seewirtschaft? Unsere gläserne Küche mitten im Gastraum erlaubt Ihnen, das Küchenteam live in Aktion zu erleben: Hier werden vor Ihren Augen knackfrische Salate arrangiert, Fangfrisches filetiert und das Steak à la minute in der Pfanne gewendet. Allein das Zuschauen wird all Ihre Geschmacksknospen wecken.

Bio-Weiderind aus Ribbeckshorst

Unser Weiderind und unser Wasserbüffel wachsen in artgerechter Bio-Haltung im nahegelegenen Ribbeckshorst. Die Tiere stehen dort das ganze Jahr auf der Weide. Auf unserer Saisonkarte finden Sie beides, vom Tomahawk vom Weiderind bis zur geschmorten Beinscheibe vom Wasserbüffel auf Safranrisotto.

Zum Menü

 

Beste Aussichten für Ihr Event

Sie planen ein Event oder eine private Feier? Dann sind Sie mit der Seewirtschaft bestens beraten. Sie befindet sich nur wenige Schritte vom Hotel entfernt und verfügt über einen eigenen Eingang, inklusive privater Terrasse – hier sind Sie ganz für sich und müssen sich trotzdem um nichts kümmern. Gern beraten wir Sie zu den Möglichkeiten und erstellen Ihnen ein individuelles Angebot.

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Gedeckter Tisch mit rot-weiß kariertem Tischläufer, blauem Glas und Blumenvase vor einer hellen Lederbank
Gastraum mit gedeckten Holztischen und großformatigem historischen Sepia-Gruppenfoto zwischen roten Vorhängen, rechts Wandbild mit Segelbooten
Servicekraft in weißer Bluse und schwarzem Rock trägt ein Sektglas auf einem Tablett durch den Gastraum, im Hintergrund der antike weiße Herd und Gäste
Nahaufnahme: Servicekraft schenkt perlenden Sekt aus einer Flasche in ein Sektglas auf einem Tablett ein

Maximal 70 Personen  |  Tafel möglich  |  Eigene Terrasse mit Seeblick  |  Showküche  |  Buffetservice