KÜCHE

Die Gastronomie ist sehr stark im Ruppiner Land verwurzelt: Erdverbunden und den Jahreszeiten entsprechend wird hier gekocht.


Die Produkte und Rohstoffe, mit denen wir für Sie arbeiten, stammen überwiegend aus einem Radius von rund 30 km um das Resort Mark Brandenburg. Wir kennen jeden Produzenten und legen Wert darauf, dass wir mit gesunden LEBENsmitteln kochen. Wir verarbeiten auch eingeweckte und taufrisch gefrostete Ware, aber am liebsten frisches Obst und Gemüse. Es kann durchaus vorkommen, dass wir Ihnen im Winter keine Erdbeeren auf die Teller legen ... und dabei nicht einmal ein schlechtes Gewissen haben.